28. Oktober
17.45 Uhr - 19.15 Uhr
Veranstalter:
Netzwerk Food Security
Ort:
Hörsaal 0.024 im Institut für Pflanzenwissenschaften (Biozentrum)
Zülpicher Straße 47b
50674 Köln
Information:
Sprecher: Prof. Markus Stetter, Universität zu Köln
Der Vortrag findet im Rahmen der Ringvorlesung „Globale Ernährungssicherung im Zeichen des Klimawandels- Wege zu einer nachhaltigen Zukunft“ statt.
Zusammenfassung des heutigen Vortrags:
Seit Beginn menschlicher Zivilisation wurden weltweit tausende Kulturpflanzen domestiziert und waren essentiell für die frühe Ernährungssicherung. Dennoch liefern heute nur drei Kulturpflanzen über 40 % der Kalorien für fast 8 Milliarden Menschen. Die Nutzung verlorener und lokaler Kulturpflanzen kann in Zukunft einen Beitrag zur Erzeugung nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Nahrung leisten.
Die Vorlesungsreihe richtet sich an Studierende aller Fachrichtungen sowie an die breite Öffentlichkeit. Die Dozenten geben in allgemeinverständlicher Weise einen allgemeinen Überblick über den Bezug ihrer Fachrichtung zur globalen Ernährungssicherung, sowie einen Einblick in ihre aktuellen, verständlich aufbereiteten Forschungsergebnisse.
Teilnahme
Teilnehmer*innen der interessierten Öffentlichkeit sind erwünscht und sehr willkommen! Die Vorträge sind allgemeinverständlich konzipiert.
Studierende, die im Rahmen des Studium Integrale 6 Leistungspunkte (LPs) erhalten möchten, melden sich über KLIPS zentral zur Veranstaltung an (Suche über “alle Lehrveranstaltungen” und dann filtern nach "149124005").